Office Catering
Antipasti und Vorspeisen
Fingerfood
Suppen, vegane- und vegetarische Gerichte
Gerichte mit Fleisch
Fisch, Salate, Beilagen und Dips
Desserts
1. Ein Datum Aussuchen
Es ist wichtig, viele Interessen zu vereinen, doch es ist unvermeidlich, dass nicht jeder Zeit haben wird. Lassen Sie sich nicht zu sehr stressen, indem Sie versuchen, sich nach allen anderen zu richten. Stattdessen sollten die anderen sich eher nach Ihnen richten. Beachten Sie, dass Standesämter und Kirchen Ihre Pläne durchkreuzen können, daher sollten Sie dort als Erstes mit Ihrem Terminwunsch vorsprechen.
2. Kassensturz
Eine Hochzeit ist ein Von/Bis-Event, natürlich kann ich ihnen ihre Traumhochzeit anbieten, aber wenn das am Ende komplett ihr Budget sprengt, dann ist es für beide Seiten kein schönes Gefühl, Sie als Brautpaar müssen sich von vielen schönen Ideen wieder verabschieden und wir als Partner können auf der Basis auch nichts richtig anbieten. Viel schlauer für alle Seiten ist es wenn Sie ein Budget vor Augen haben und wir uns mit den Leistungen an Ihre Vorstellungen rantasten können. Wir wissen aus Erfahrung an welchen unauffälligen Stellen Sie Budget sparen können.
3. Wie wollen Sie feiern?
Wir haben nun einen Termin, Ihr Budget, den Rahmen und die ungefähre Gästeanzahl festgelegt. Jetzt ist der perfekte Zeitpunkt, um eine Location auszusuchen. In Lübeck und Umgebung finden Sie traumhafte Hochzeitslocations.
4. Mit wem wollen Sie feiern?
Zur weiteren Palnung ist es entscheidend eine ungefähre Personenzahl zu haben. Bei der Erstellung einer ersten vorläufige Gästeliste sollten sie realistisch vorgehen und zur Sicherheit am Ende zehn Prozent Reserve hinzurechnen. In diesem Stadium können Sie noch nicht wissen wieviele zusagen, absagen daher sollten Sie mit Überraschungen rechnen.
5. Wo wollen Sie feiern?
Wir haben jetzt einen Termin, Ihr Budget, den Rahmen und die ungefähre Gästeanzahl. Genau der richtige Moment um sich eine Location auszusuchen. In Lübeck und Umgebung gibt es traumhafte Hochzeitslocations,
6. Hier spielt die Musik
Ob Band oder DJ, die Besten sind oft lange im Voraus gebucht. Stellen Sie also frühzeitig Anfragen. Wir können Empfehlungen geben, aber der Musikstil sollte Ihren Geschmack und den Ihrer Gäste treffen; eine vollständige Übereinstimmung ist nicht immer nötig. Wenn Sie planen, weitere Showacts wie Zauberer oder Comedy einzubinden, gilt auch hier: Die gefragten Künstler benötigen in der Regel eine frühzeitige Buchung.
7. Unser Punkt ist das Essen
Ein Sektempfang beim Standesamt, eventuell mit Fingerfood, Kaffee und Kuchen während der Hochzeitsfeier, ein leckeres Buffet und möglicherweise ein Mitternachtsimbiss sind wichtige Bestandteile. Hier kennt sich Gottschi sehr gut aus. Die Buffetgewohnheiten der Gäste haben sich in den letzten Jahren stark verändert; neben vegetarischen Gerichten werden zunehmend auch vegane Optionen nachgefragt. Wir beraten Sie gerne, um sicherzustellen, dass das Angebot den Geschmack Ihrer Gäste trifft.
Als Premium Caterer für Lübeck tanzen wir auf vielen Hochzeiten
Hochzeiten sind für Gottschi stets besondere Momente, und ich werde Sie mit meinem gesamten Wissen unterstützen, damit Sie einen unvergesslichen Tag erleben. Für viele Aspekte Ihrer Planung kann ich Ihnen echte Profis empfehlen, mit denen wir bei vergangenen Hochzeiten hervorragend zusammengearbeitet haben. Zögern Sie nicht, mich zu kontaktieren.