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Office Catering

Viele namhafte Firmen aus Lübeck und Umgebung vertrauern ihr Office Catering Gottschi an. Wenn Ob bei Kundenveranstaltungen, Insentives oder bei der Seminar- und Workshopverpflegung aber auch bei ungezwungenen Zusammenkünften, Sommerfesten oder Weihnachtsfeiern können Sie sich auf uns verlassen. Wir liefern pünktlich, termintreu wohlschmeckend und auf Punkt Essen, Snacks oder Kuchenbuffets.

1/2 Brötchen Classic

(Mindestabnahme 8 Stück pro Sorte)
Salamibrötchen
2,40 €
Pute Brötchen
1, 2
2,40 €
Kochschinken Brötchen
1, 2
2,40 €
Serrano Schinken Brötchen
1, 2
2,40 €
Zwiebelmett Brötchen
1, 2
2,40 €
Camembert Brötchen
1, 2
2,40 €
Gouda Brötchen
1, 2
2,40 €
Ei Brötchen
1, 2, 6
2,40 €
Kräuterfrischkäse Brötchen
1, 2
Vegetarisch
2,40 €
vegane Gemüsecreme Brötchen
Vegan
2,40 €
Hummus
Vegan
2,40 €

1/2 Brötchen Gourmet

(Mindestabnahme 8 Stück pro Sorte)
Thunfischsalat Brötchen Deluxe
1, 6, 7
3,50 €
Roastbeef
1, 2, 3, 6, 8
3,50 €
geräucherte Forelle
1, 7
3,50 €
Rauchlachs
1, 2, 3, 7
3,50 €

Schnittchen Canapés / Panini Rustico

(Mindestabnahme 8 Stück pro Sorte)
Tomate-Mozarella Panini
1, 2
3,80 €
Toskanacreme Panini
1, 2, 10
3,80 €
Salami Panini
2,40 €
Pute Panini
1, 2
3,80 €
Kochschinken Panini
1, 2
3,80 €
Serrano Schinken Panini
1, 2
3,80 €
Zwiebelmett Panini
1, 2
3,80 €
Camembert Panini
1, 2
3,80 €
Gouda Panini
1, 2
3,80 €
Ei Panini
1, 2, 6
3,80 €
Kräuterfrischkäse Panini
1, 2
Vegetarisch
3,80 €

Schnittchen Canapés / Panini Deluxe

(Mindestabnahme 8 Stück pro Sorte)
Thunfischsalat Deluxe
1, 6, 7
3,80 €
Roastbeef Deluxe
1, 2, 3, 6, 8
3,80 €
geräucherte Forelle Deluxe
1, 7
3,80 €
Rauchlachs Deluxe
1, 2, 3, 7
3,80 €

Bagels

(Mindestabnahme 5 Stück pro Sorte)
Bagel Salmon

Creme Cheese, Räucherlachs, Honig-Senf, Rote Zwiebeln
1, 2, 7, 8, 10
4,80 €
Bagel Bössow

feine Putenbrust, Creme Cheese, Tomate, Salat, Chili Dip
1, 2, 7, 8, 10
Vegetarisch
3,80 €
Bagel Caprese

Mozzarella, Tomate, Basilikum, Pesto,
1, 2, 4, 10
Vegetarisch
3,80 €
Bagel Veggie

Ei, Salat, Tomate, Kresse
1, 2, 6, 10
Vegetarisch
3,80 €
Bagel Vegan
1, 10
Vegan
4,30 €
Bagel Creme Cheese

der Klassiker mit Frischkäse
1, 2, 10
2,80 €

Brezel & Croissants

(Mindestabnahme 5 Stück pro Sorte)
Butter- Schnittlauch- Brezel
Vegetarisch
2,20 €
Mini - Franzbrötchen
1, 2, 6
1,80 €
Brezel Classic
1
Vegetarisch
1,70 €
Mini - Croissant
1, 2
Vegetarisch
1,20 €

Antipasti & Vorspeisen

Als Vorspeisen zu Ihrem Buffet aber auch als perfekte Appetit Kleinigkeiten zu einem Treffen mit Freunden, mit Tappas und Antipasti treffen Sie viele Geschmäcker. Ab 10 Personen können Sie unsere leckeren Tappas, italienische Antipasti und andere leckereien.

Antipasti und Vorspeisen

(Mindestabnahme 10 Portionen pro Sorte)
Roastbeef mit Remoulade

(5 Scheiben pro Portion)
1, 6, 8
9,00 €
Kräuterknoblauch ­Garnelen

(ca 8 Stück pro Portion)
3, 11
7,00 €
Vitello Tonnato
6, 7
6,50 €
Antipasti Mix
3
Vegan
5,00 €
Aubergine
Vegan
4,50 €
Möhrchen
3, 14
Vegan
4,50 €
Zucchini
Vegan
4,50 €
Gebratene Champignons
Vegan
4,50 €

Fingerfood

Mit Fingerfood können Sie das Essen optimal auf Ihre Bedürfnisse abstimmen. Ihre Gäste können sich weiter unterhalten und müssen sich nicht anstellen. Von unseren Kunden gerne gewählt wird auch eine Kombination aus Fingerfood und Buffet, wir machen Ihnen gerne Vorschläge für Ihr perfektes Catering.

Fingerfood Vegan

(Mindestabnahme 15 Portionen pro Sorte)
Bruschetta Pilz
Vegan
1,50 €
Funky Falaffel

mit Salsa Dip
1
Vegan
1,50 €
Linsensalat

mit Paprikahummus und Avocadocreme
Vegan
2,50 €
Gemüsesticks

mit Paprikahummus
Vegan
2,50 €
Cous Cous

mit Minzjoghurt
Vegan
2,50 €
Antipastisalat Vegan

im Glas
Vegan
2,50 €
Falaffelbällchen

mit Tomaten-Rosmarin-Relish
Vegan
1,20 €

Fingerfood Vegetarisch

(Mindestabnahme 15 Portionen pro Sorte)
Ruccola Nudelsalat

im Glas
Vegetarisch
2,50 €
Gefüllter Champignon

mit Feta am Stiel
Vegetarisch
1,40 €
Bruschetta Pilz
Vegetarisch
1,40 €
Knusperröllchen

mit Schafskäse und Schnittlauch
Vegetarisch
1,60 €
Flammkuchen
Vegetarisch
1,80 €
Risottobällchen

mit Kräuterdip
Vegetarisch
1,90 €
Kohlrabischnitzel

mit Gurckensalat
Vegetarisch
2,00 €
Antipastispieß
Vegetarisch
2,00 €
Ziegenfrischkäsetaler

mit Walnuß-Honig-Pesto
Vegetarisch
2,00 €
Gebackener Schafskäse

mit Tomten-Rosmarin Relish
Vegetarisch
1,80 €
Tomate-Mozzarella-Spieß

getaucht in Pesto
Vegetarisch
1,40 €

Fingerfood Geflügel

(Mindestabnahme 15 Portionen pro Sorte)
Teniyaki-Spieß

mit Honig mariniert
1,30 €
Mediterraner Hähnchenspieß
2,00 €
Hähnchen-Cocos

mit Dip
2,00 €

Fingerfood Fleisch

(Mindestabnahme 15 Portionen pro Sorte)
Pflaume im Speckmantel
1,40 €
Gottschi Bällchen am Spieß
1,70 €
Mini Flammkuchen

mit Speck
1,80 €
Wrapröllchen

mit Seranoschinken & Mozarella
2,00 €
Gottschi Lolli

Sahneschafskäse ummantelt von Zucchini und Seranoschinken
1,80 €
Knusperteigröllchen

mit Hack und Krautsalat
1,80 €
Parma-Melonen-Spieß
2,20 €
Mini Hot-Dog
3,00 €
Mini Burger
3,00 €
Wrapröllchen mit Roastbeef

und grünem Spargel
3,00 €
Mini Kalbsschnitzel

mit Preiselbeeren
3,00 €
Mini Bifteki

mit Aioli
3,00 €

Fingerfood Meeresfrüchte

(Mindestabnahme 15 Portionen pro Sorte)
Blini mit Kräuterschmand

und Forellenkaviar
2,20 €
Kartoffel Royale

mit Lachs
2,00 €
Knusperscampi

mit Sweet-Chili-Soße
1,50 €
Matjes-Happen

mit Frischkäse und Pumpernickel
2,00 €
Garnelen-Zuckerschotenspieß

mit Aioli
2,20 €
Wrapröllchen

mit Rauchlachs & Honigsenf-Dip
2,50 €
Mini Fischbrötchen

verschieden belegt
3,00 €
Tartelettes mit Scmapi

und Guacamole
2,20 €
Tartelettes mit Lachs

und Meerrettichschaum
2,20 €

Fingerfood Süßes

(Mindestabnahme 15 Portionen pro Sorte)
Cheese Cake Balls
1,10 €
Brownie am Stiel
Vegetarisch
1,50 €
Mini Cheescake
Vegetarisch
2,20 €
Mini Butterkuchenwürfel
Vegetarisch
0,60 €
Mini Franzbrötchen
Vegetarisch
1,80 €

Suppen, vegane- und vegetarische Gerichte

In unserer Suppenküche ist für jeden Geschmack etwas dabei. Um Ihnen die gewohnte Gottschi Qualität anbieten zu können, beachten Sie bitte, dass wir verschiedene Suppen nur in der passenden Saison anbieten. Unsere Auswahl an veganene und vegetarischen Gerichten wächst stetig und ist mittlerweile lange aus seiner Nische gerückt.

Suppen

(jeweils ab 10 Personen 0,4l pro Portion)
Gulaschsuppe
1, 2, 5, 12
6,50 €
Hochzeitssuppe
1, 5, 6, 8
6,50 €
Trüffel-Kartoffelcremesuppe
1, 2
6,00 €
Kohlrabi-Süßkartoffelcremesuppe
2, 10
Vegetarisch
6,00 €
Käse-Lauch-Hacksuppe
1, 2, 5
6,50 €
Spargelcremesuppe (saisonal)
1, 3
Vegetarisch
7,00 €
Karotten-Ingwersuppe
1, 2, 3, 5, 12
Vegetarisch
6,00 €
Kürbiscremesuppe (saisonal)
1, 2
Vegetarisch
6,00 €
Tomatencremesuppe
1, 2, 5, 10
Vegetarisch
6,00 €
Maiscremechilisuppe
1, 2, 5
Vegetarisch
6,00 €
Cocos Zitronengrassuppe

mit Mango
2
Vegetarisch, Vegan
6,00 €

Vegane Gerichte

Vegan (ab 10 Personen)
Vegane Maultaschen

an Tomaten Ratatoullie
Vegan
14,00 €
Gratinierte Aubergine mit Champignons
Vegan
14,00 €
Gemüse-Cocos-Curry

mit Basmatireis
1, 2, 3, 12
Vegan
12,00 €
Cous Cous

mit Falaffelbällchen und Minz Joghurt
Vegan
13,00 €

Vegetarische Gerichte

Vegetarisch (ab 10 Personen)
Cannellonie

mit Spinat- Ricottafüllung
Vegetarisch
12,50 €
Paprikaschote

gefüllt mit Cous Cous und Schafskäse
an Paprika-Tomatensugo (Auch Vegan möglich)
2
Vegetarisch, Vegan
12,00 €
Gemüseknusperfrikadellen

mit Dip und Salat
6
Vegetarisch
12,00 €
Gemüselasagne
1, 2, 6
Vegetarisch
10,00 €

Gerichte mit Fleisch

Ob Geflügel, Schwein oder Rind, Gottschi hat schon lange damit begonnen sich das Fleisch und die Herkunft genau anzuschauen, wir nehmen ausschliesslich Ware mit der höchstmöglichen Tierwohlstufe und kennen unsere Händler seit Jahren.

Geflügel

(ab 10 Personen)
Entenbrustfilet

mit Pomp Ducksoße 1,2,
2
29,00 €
Kross gebratene Entenkeule

mit Pomp Ducksoße 1,2,
( 2 Stück pro Person )
2
18,00 €
Italienische Hähnchenbrust

gefüllt mit Mozzarella & Zucchini mit Parmesan gratiniert
2
15,50 €
Maishähnchenbrust

mit Zitronen-Salbeisoße und grünem Spargel
1, 2
17,00 €
Hähnchenbrust

in Rucola-Pesto-Rahmsoße
1, 2, 4
15,50 €
Hähnchenbrust à la Creme

überbacken mit Champignons à la Creme
1, 2
15,00 €
Gottschi-Curry (von der Pute)

mit gebratenen Pilzen und Mangochutney
1, 2, 5
13,00 €

Rind

(ab 10 Personen)
Zwei Rumpsteaktaschen

gefüllt mit einer Pilzgemüsefarce
& mit Sauce Hollandaise überbacken
1, 2, 6
18,00 €
Zwei Mini Rinderrouladen

mit Rinderjus
1, 2, 8
16,00 €
Gespickter Rinderbraten

mit Gottschi-Gourmetsoße
1, 2
16,00 €

Gerichte vom Schein

(ab 10 Personen)
Schweinefiletmedaillions

im Baconmantel mit Kräuterkruste & Pfefferrahmsoße 2
1, 2, 8
16,50 €
Schweinefilet im Blätterteig

mit Champignon-Rahmsoße separat
1, 2, 6, 12
15,00 €
Schweinefiletmedaillions

mit gebratenen Champignons in Pfefferrahmsoße
2
14,50 €
Honig - Schinkenbraten

dazu Gottschi – Gourmetsoße separat
2
14,00 €
Spanferkelrollbraten

mit Biersoße separat
2, 8
10,00 €

Spezialitäten

(ab 10 Personen)
Lasagne (reines Rindfleisch)
1, 6
12,00 €
Chili con Carne (reines Rindfleisch)

dazu Baguette 1
5
8,50 €
Currywurst

dazu Baguette 1
5
5,50 €

Fisch, Salate, Beilagen und Dips

Neben unseren Fischspezialitäten von der Küste finden Sie auf dieser Seite auch Salate, Beilagen und Dips um Ihre Gerichte nach Ihren Wünschen aufzupimpen.

Fisch

(ab 10 Personen)
Zwei Premium Fischspieße

mit Lachsfilet, Gambas & Meerzungenfilet
mit Hummerrahmsoße separa
1, 2, 7, 11
19,50 €
Lachsfilet auf Lauchgemüse

mit Rieslingsoße separat
1, 2, 3, 5, 7, 11
18,00 €
Schollenfiletröllchen

gefüllt mit Lachsfarce, an Estragonsoße
1, 2, 7
16,50 €

Salate

(ab 10 Personen)
Antipastisalat
4,00 €
Tomatensalat

mit Mozzarellaperlen
2
4,00 €
Caesar Salad
1, 2, 6, 8
4,00 €
Italienischer Rucola-Nudelsalat
1, 3
3,00 €
Bauernsalat
2
3,00 €
Cous Cous
1
3,00 €
Kartoffelsalat
1, 6
3,00 €
Krautsalat
5
3,00 €
Gemischter Salat
2
3,00 €

Beilagen

(ab 10 Personen / 250g pro Portion)
Gebratene Champignons

mit Rosmarin und Knoblauch
4,50 €
Mediterranes Pfannengemüse
4,50 €
Mandel-Brokkoli
2, 4, 14
3,50 €
Pariser Möhrchen
2
3,50 €
Prinzessbohnen
2
3,50 €
Marktgemüse
2
3,50 €
Rosenkohl
2
3,50 €
Rotkohl
2
Vegetarisch
3,50 €
Gnocchi in Pesto
1, 2, 3, 4
3,50 €
Wildreis
3,00 €
Kartoffelgratin
1, 2
4,00 €
Kräuterkartoffeln
2, 14
3,00 €
Rosmarinkartoffeln
3,00 €
Röstkartoffeln
3,00 €
Salzkartoffeln
3,00 €

Dips

(500 ml)
Pesto Creme
2, 4
10,00 €
Kräuterquark
2, 4
10,00 €
Toskana Creme
1, 2, 10
10,00 €
Kräuterbutter
2, 4
10,00 €
Aioli
2
10,00 €

Desserts

Ob süß, ob fruchtig oder schokoladig – unsere Desserts sind der leckere Höhepunkt Ihres Buffets!

Desserts

Ab 10 Portionen
Mini Cheese Cake
1, 2, 4, 12
2,50 €
Zitronentraum mit Sahnehäubchen
1, 2, 4
4,00 €
Rote Grütze mit Vanillespiegel
1, 2
4,00 €
Panna Cotta mit Erdbeermark
2, 10
4,00 €
Mousse au Chocolat
2, 6, 12
4,00 €
Gottschi Trifle
1, 2, 4
4,00 €
Tiramisu
1, 2, 6
4,00 €
Creme Caramel
4,00 €
kleine Obstvariation
50,00 €
Internationale Käseauswahl

klein / 10 Pers., inkl. Brot & Butter (ca 100g pro Portion)
60,00 €