Viele namhafte Firmen aus Lübeck und Umgebung vertrauern ihr Office Catering Gottschi an. Wenn Ob bei Kundenveranstaltungen, Insentives oder bei der Seminar- und Workshopverpflegung aber auch bei ungezwungenen Zusammenkünften, Sommerfesten oder Weihnachtsfeiern können Sie sich auf uns verlassen. Wir liefern pünktlich, termintreu wohlschmeckend und auf Punkt Essen, Snacks oder Kuchenbuffets.
½ Brötchen
(Mindestabnahme 8 Stück pro Sorte)
½ Brötchen „Gottschi classic“
St. 2,40 €
belegt mit:
Salami
Pute
1, 2
Kochschinken
1, 2
Serrano Schinken
1, 2
Zwiebelmett
1, 2
Camembert
1, 2
Gouda
1, 2
Ei
1, 2, 6
Kräuterfrischkäse
1, 2
vegane Gemüsecreme
½ Brötchen „Gottschi Gourmet“
St. 3,50 €
belegt mit:
Thunfischsalat
1, 6, 7
Roastbeef
1, 2, 3, 6, 8
geräucherte Forelle
1, 7
Rauchlachs
1, 2, 3, 7
Schnittchen Canapés
(Mindestabnahme 8 Stück pro Sorte)
Panini Rustico
St. 2,70 €
belegt mit:
Tomate-Mozarella
1, 2
Toskanacreme
1, 2, 10
Salami
Pute
1, 2
Kochschinken
1, 2
Serrano Schinken
1, 2
Zwiebelmett
1, 2
Camembert
1, 2
Gouda
1, 2
Ei
1, 2, 6
Panini Rustico Deluxe
St. 3,80 €
belegt mit:
Thunfischsalat
1, 6, 7
Roastbeef
1, 2, 3, 6, 8
geräucherte Forelle
1, 7
Rauchlachs
1, 2, 3, 7
Bagels
(Mindestabnahme 5 Stück pro Sorte)
Bagel Creme Cheese
der Klassiker mit Frischkäse
1, 2, 10
2,80 €
Bagel Vegan
1, 10
Vegan
4,30 €
Bagel Veggie
Ei, Salat, Tomate, Kresse
1, 2, 6, 10
Vegetarisch
3,80 €
Bagel Caprese
Mozzarella, Tomate, Basilikum, Pesto,
1, 2, 4, 10
Vegetarisch
3,80 €
Bagel Bössow
feine Putenbrust, Creme Cheese, Tomate, Salat, Chili Dip
Als Vorspeisen zu Ihrem Buffet aber auch als perfekte Appetit Kleinigkeiten zu einem Treffen mit Freunden, mit Tappas und Antipasti treffen Sie viele Geschmäcker. Ab 10 Personen können Sie unsere leckeren Tappas, italienische Antipasti und andere leckereien.
Antipasti und Vorspeisen
immer für je 10 Personen
Roastbeef mit Remoulade
(50 Scheiben)
1, 6, 8
90,00 €
Kräuterknoblauch Garnelen
(ca 80 Stück)
3, 11
70,00 €
Vitello Tonnato
6, 7
65,00 €
Antipasti Mix
3
Vegan
50,00 €
Aubergine
Vegan
45,00 €
Möhrchen
3, 14
Vegan
45,00 €
Zucchini
Vegan
45,00 €
Gebratene Champignons
Vegan
45,00 €
Fingerfood
Mit Fingerfood können Sie das Essen optimal auf Ihre Bedürfnisse abstimmen. Ihre Gäste können sich weiter unterhalten und müssen sich nicht anstellen. Von unseren Kunden gerne gewählt wird auch eine Kombination aus Fingerfood und Buffet, wir machen Ihnen gerne Vorschläge für Ihr perfektes Catering.
Fingerfood Vegan
(Mindestabnahme 15 Stück pro Sorte)
Bruschetta Pilz
Vegan
1,50 €
Funky Falaffel
mit Salsa Dip
1
Vegan
1,50 €
Linsensalat
mit Paprikahummus und Avocadocreme
Vegan
2,50 €
Gemüsesticks
mit Paprikahummus
Vegan
2,50 €
Cous Cous
mit Minzjoghurt
Vegan
2,50 €
Antipastisalat Vegan
im Glas
Vegan
2,50 €
Falaffelbällchen
mit Tomaten-Rosmarin-Relish
Vegan
1,20 €
Fingerfood Vegetarisch
(Mindestabnahme 15 Stück pro Sorte)
Ruccola Nudelsalat
im Glas
Vegetarisch
2,50 €
Gefüllter Champignon
mit Feta am Stiel
Vegetarisch
1,40 €
Bruschetta Pilz
Vegetarisch
1,40 €
Knusperröllchen
mit Schafskäse und Schnittlauch
Vegetarisch
1,60 €
Flammkuchen
Vegetarisch
1,80 €
Risottobällchen
mit Kräuterdip
Vegetarisch
1,90 €
Kohlrabischnitzel
mit Gurckensalat
Vegetarisch
2,00 €
Antipastispieß
Vegetarisch
2 €
Ziegenfrischkäsetaler
mit Walnuß-Honig-Pesto
Vegetarisch
2,00 €
Gebackener Schafskäse
mit Tomten-Rosmarin Relish
Vegetarisch
1,80 €
Tomate-Mozzarella-Spieß
getaucht in Pesto
Vegetarisch
1,40 €
Fingerfood Geflügel
(Mindestabnahme 15 Stück pro Sorte)
Teniyaki-Spieß
mit Honig mariniert
1,30 €
Mediterraner Hähnchenspieß
2,00 €
Hähnchen-Cocos
mit Dip
2,00 €
Fingerfood Fleisch
(Mindestabnahme 15 Stück pro Sorte)
Pflaume im Speckmantel
1,40 €
Gottschi Bällchen am Spieß
1,70 €
Mini Flammkuchen
mit Speck
1,80 €
Wrapröllchen
mit Seranoschinken & Mozarella
2,00 €
Gottschi Lolli
Sahneschafskäse ummantelt von Zucchini und Seranoschinken
1,80 €
Knusperteigröllchen
mit Hack und Krautsalat
1,80 €
Parma-Melonen-Spieß
2,20 €
Mini Hot-Dog
3,00 €
Mini Burger
3,00 €
Wrapröllchen mit Roastbeef
und grünem Spargel
3,00 €
Mini Kalbsschnitzel
mit Preiselbeeren
3,00 €
Mini Bifteki
mit Aioli
3,00 €
Fingerfood Meeresfrüchte
(Mindestabnahme 15 Stück pro Sorte)
Blini mit Kräuterschmand
und Forellenkaviar
2,20 €
Kartoffel Royale
mit Lachs
2,00 €
Knusperscampi
mit Sweet-Chili-Soße
1,50 €
Matjes-Happen
mit Frischkäse und Pumpernickel
2,00 €
Garnelen-Zuckerschotenspieß
mit Aioli
2,20 €
Wrapröllchen
mit Rauchlachs & Honigsenf-Dip
2,50 €
Mini Fischbrötchen
verschieden belegt
3,00 €
Tartelettes mit Scmapi
und Guacamole
2,20 €
Tartelettes mit Lachs
und Meerrettichschaum
2,20 €
Fingerfood Süßes
(Mindestabnahme 15 Stück pro Sorte)
Cheese Cake Balls
1,1 €
Brownie am Stiel
Vegetarisch
1,50 €
Mini Cheescake
Vegetarisch
2,20 €
Mini Butterkuchenwürfel
Vegetarisch
0,60 €
Mini Franzbrötchen
Vegetarisch
1,80 €
Suppen, vegane- und vegetarische Gerichte
In unserer Suppenküche ist für jeden Geschmack etwas dabei. Um Ihnen die gewohnte Gottschi Qualität anbieten zu können, beachten Sie bitte, dass wir verschiedene Suppen nur in der passenden Saison anbieten. Unsere Auswahl an veganene und vegetarischen Gerichten wächst stetig und ist mittlerweile lange aus seiner Nische gerückt.
Suppen
(jeweils ab 10 Personen 0,4l pro Portion)
Gulaschsuppe
1, 2, 5, 12
6,50 €
Hochzeitssuppe
1, 5, 6, 8
6,50 €
Trüffel-Kartoffelcremesuppe
1, 2
6,00 €
Kohlrabi-Süßkartoffelcremesuppe
2, 10
Vegetarisch
6,00 €
Käse-Lauch-Hacksuppe
1, 2, 5
6,50 €
Spargelcremesuppe (saisonal)
1, 3
Vegetarisch
7,00 €
Karotten-Ingwersuppe
1, 2, 3, 5, 12
Vegetarisch
6,00 €
Kürbiscremesuppe (saisonal)
1, 2
Vegetarisch
6,00 €
Tomatencremesuppe
1, 2, 5, 10
Vegetarisch
6,00 €
Maiscremechilisuppe
1, 2, 5
Vegetarisch
6,00 €
Cocos Zitronengrassuppe
mit Mango
2
Vegetarisch, Vegan
6,00 €
Vegane Gerichte
Vegan (ab 10 Personen)
Vegane Maultaschen
an Tomaten Ratatoullie
Vegan
14,00 €
Gratinierte Aubergine mit Champignons
Vegan
14,00 €
Gemüse-Cocos-Curry
mit Basmatireis
1, 2, 3, 12
Vegan
12,00 €
Cous Cous
mit Falaffelbällchen und Minz Joghurt
Vegan
13,00 €
Vegetarische Gerichte
Vegetarisch (ab 10 Personen)
Cannellonie
mit Spinat- Ricottafüllung
Vegetarisch
12,50 €
Paprikaschote
gefüllt mit Cous Cous und Schafskäse an Paprika-Tomatensugo (Auch Vegan möglich)
2
Vegetarisch, Vegan
12,00 €
Gemüseknusperfrikadellen
mit Dip und Salat
6
Vegetarisch
12,00 €
Gemüselasagne
1, 2, 6
Vegetarisch
10,00 €
Gerichte mit Fleisch
Ob Geflügel, Schwein oder Rind, Gottschi hat schon lange damit begonnen sich das Fleisch und die Herkunft genau anzuschauen, wir nehmen ausschliesslich Ware mit der höchstmöglichen Tierwohlstufe und kennen unsere Händler seit Jahren.
Geflügel
(ab 10 Personen)
Entenbrustfilet
mit Pomp Ducksoße 1,2,
2
29,00 €
Kross gebratene Entenkeule
mit Pomp Ducksoße 1,2, ( 2 Stück pro Person )
2
18,00 €
Italienische Hähnchenbrust
gefüllt mit Mozzarella & Zucchini mit Parmesan gratiniert
2
15,50 €
Maishähnchenbrust
mit Zitronen-Salbeisoße und grünem Spargel
1, 2
17,00 €
Hähnchenbrust
in Rucola-Pesto-Rahmsoße
1, 2, 4
15,50 €
Hähnchenbrust à la Creme
überbacken mit Champignons à la Creme
1, 2
15,00 €
Gottschi-Curry (von der Pute)
mit gebratenen Pilzen und Mangochutney
1, 2, 5
13,00 €
Rind
(ab 10 Personen)
Zwei Rumpsteaktaschen
gefüllt mit einer Pilzgemüsefarce & mit Sauce Hollandaise überbacken
1, 2, 6
18,00 €
Zwei Mini Rinderrouladen
mit Rinderjus
1, 2, 8
16,00 €
Gespickter Rinderbraten
mit Gottschi-Gourmetsoße
1, 2
16,00 €
Gerichte vom Schein
(ab 10 Personen)
Schweinefiletmedaillions
im Baconmantel mit Kräuterkruste & Pfefferrahmsoße 2
1, 2, 8
16,50 €
Schweinefilet im Blätterteig
mit Champignon-Rahmsoße separat
1, 2, 6, 12
15,00 €
Schweinefiletmedaillions
mit gebratenen Champignons in Pfefferrahmsoße
2
14,50 €
Honig - Schinkenbraten
dazu Gottschi – Gourmetsoße separat
2
14,00 €
Spanferkelrollbraten
mit Biersoße separat
2, 8
10,00 €
Spezialitäten
(ab 10 Personen)
Lasagne (reines Rindfleisch)
1, 6
12,00 €
Chili con Carne (reines Rindfleisch)
dazu Baguette 1
5
8,50 €
Currywurst
dazu Baguette 1
5
5,50 €
Fisch, Salate, Beilagen und Dips
Neben unseren Fischspezialitäten von der Küste finden Sie auf dieser Seite auch Salate, Beilagen und Dips um Ihre Gerichte nach Ihren Wünschen aufzupimpen.
Fisch
(ab 10 Personen)
Zwei Premium Fischspieße
mit Lachsfilet, Gambas & Meerzungenfilet mit Hummerrahmsoße separa
1, 2, 7, 11
19,50 €
Lachsfilet auf Lauchgemüse
mit Rieslingsoße separat
1, 2, 3, 5, 7, 11
18,00 €
Schollenfiletröllchen
gefüllt mit Lachsfarce, an Estragonsoße
1, 2, 7
16,50 €
Salate
(ab 10 Personen)
Antipastisalat
4,00 €
Tomatensalat
mit Mozzarellaperlen
2
4,00 €
Caesar Salad
1, 2, 6, 8
4,00 €
Italienischer Rucola-Nudelsalat
1, 3
3,00 €
Bauernsalat
2
3,00 €
Cous Cous
1
3,00 €
Kartoffelsalat
1, 6
3,00 €
Krautsalat
5
3,00 €
Gemischter Salat
2
3,00 €
Beilagen
(ab 10 Personen / 250g pro Portion)
Gebratene Champignons
mit Rosmarin und Knoblauch
4,50 €
Mediterranes Pfannengemüse
4,50 €
Mandel-Brokkoli
2, 4, 14
3,50 €
Pariser Möhrchen
2
3,50 €
Prinzessbohnen
2
3,50 €
Marktgemüse
2
3,50 €
Rosenkohl
2
3,50 €
Rotkohl
2
Vegetarisch
3,50 €
Gnocchi in Pesto
1, 2, 3, 4
3,50 €
Wildreis
3,00 €
Kartoffelgratin
1, 2
4,00 €
Kräuterkartoffeln
2, 14
3 €
Rosmarinkartoffeln
3,00 €
Röstkartoffeln
3,00 €
Salzkartoffeln
3,00 €
Dips
(500 ml)
Pesto Creme
2, 4
10,00 €
Kräuterquark
2, 4
10,00 €
Toskana Creme
1, 2, 10
10,00 €
Kräuterbutter
2, 4
10,00 €
Aioli
2
10,00 €
Desserts
Ob süß, ob fruchtig oder schokoladig – unsere Desserts sind der leckere Höhepunkt Ihres Buffets!
Desserts
Mini Cheese Cake
1, 2, 4, 12
2,50 €
Zitronentraum mit Sahnehäubchen
1, 2, 4
4,00 €
Rote Grütze mit Vanillespiegel
1, 2
4,00 €
Panna Cotta mit Erdbeermark
2, 10
4,00 €
Mousse au Chocolat
2, 6, 12
4,00 €
Gottschi Trifle
1, 2, 4
4,00 €
Tiramisu
1, 2, 6
4,00 €
Creme Caramel
4 €
kleine Obstvariation
50,00 €
Internationale Käseauswahl
klein / 10 Pers., inkl. Brot & Butter (ca 100g pro Portion)
Office Catering
Antipasti und Vorspeisen
Fingerfood
Suppen, vegane- und vegetarische Gerichte
Gerichte mit Fleisch
Fisch, Salate, Beilagen und Dips
Desserts
